Syltede tomater er de første, der går om vinteren.Dette er altid en velkomstsnack på bordet..
Der er mange opskrifter – søde tomater, i deres egen juice osv.Denne forret vil helt sikkert blive værdsat af elskere af krydret og aromatisk mad..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerderangs kok og bager, fortalte os, hvordan man lækkert sylter tomater til vinteren.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Bulgarske og varme peberfrugter skal skrælles og passeres gennem en kødkværn sammen med hvidløg og urter.
2.Den færdige dressing skal lægges i krukker – 2 spsk i hver.
3.Læg tomater tæt ovenpå og fyld med lage.
4.For at forberede det, tilsæt salt og sukker til en liter vand og bring det i kog.
5.Dæk glassene med låg og læg dem i gryden til sterilisering i 10 minutter.
Når du er klar, tilsæt eddike og rul lågene sammen.Vend om og efter afkøling fjernes emnerne til opbevaring.
