En original vegetabilsk appetitvækker af zucchini, velegnet til middag eller som en godbid til en besøgende.
Ingen ville tro, at zucchini og nogle få basisingredienser kan bruges til at fremtrylle en så uimodståelig ret.
Unik opskrift på zucchini-snack fra youtube-kanalen Vkusnyashki af Elvira og Igor.
Det lækreste alternativ til sandwich
Disse panerede courgetter med ost og hvidløg er ikke kun meget velsmagende, men også meget hurtige at tilberede.
Om sommeren er de et ideelt alternativ til sandwich og andre snacks med bagværk.Du er velkommen til at eksperimentere og tilføje andre ingredienser efter din smag.
Elskere af køddelikatesser vil helt sikkert nyde versionen med bacon, skinke eller kylling.
Hvis du derimod er til vegetariske lækkerier, er du velkommen til at bruge tomater, peberfrugter eller andre sommergrøntsager.Mulighederne er uendelige!
Det skal vi bruge:
2 courgetter.
Tørret hvidløg.
salt.
1 tsk stødt paprika.
2 spsk. vegetabilsk olie.
150 g revet ost.
2 fed hvidløg.
salt efter smag.
persille.
dild.
1-2 spsk. mayonnaise.
Det er valgfrit:
Creme fraiche.
Skinke.
Bacon.
forskellige typer ost.
Tomater.
Fremgangsmåde:
Skær enden af zucchinien, og skræl.Skær den i cirka 1,5 cm tykke skiver.
Læg den skiveskårne squash i en skål, og krydr med paprika.
Krydr med salt, og drys med hvidløg.Hæld olien i, og bland grundigt med hænderne.
Hæld den revne ost i en separat skål.
Tilsæt presset hvidløg.Tilsæt derefter mayonnaisen.Krydr med salt.
Tilsæt til sidst hakket persille og dild. Bland det hele godt sammen.
Læg zucchinirunderne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Sæt bagepladen i en ovn, der er forvarmet til 180 °C.Bag i 10-15 minutter.
Når tiden er gået, fordeles osteblandingen på rundstykkerne.
Sæt tilbage i ovnen.
Bag ved 180 °C , indtil osten er smeltet.
Kan serveres.
Vi ønsker dig en god smag!
Videoinstruktioner.
