Når det er varmt, og du ikke kan holde varmen ud, er det vigtigt at være velhydreret.Hjemmelavet limonade med en sjælden smag vil friste dig til at række ud efter en drink.
Nogle foretrækker den søde version og tilsætter mere sukker eller honning, mens andre går efter den sure version og hævder, at den forfrisker endnu mere.Limonade har nydt stor popularitet i årenes løb og konkurrerer modigt med sodavand på restauranternes menukort.Det er virkelig nemt at lave derhjemme, og du behøver ikke at begrænse dig til citroner.
Hvordan laver man limonade?
De første optegnelser om en drik, der ligner limonade, stammer fra Egypten for mere end tusind år siden.De gamle egyptere kombinerede citroner med dadler og honning.Med tiden erobrede limonade hele verden og blev en af de mest populære drikke.Lemonade dukkede op i Slovakiet sandsynligvis i begyndelsen af det 19. århundrede.Den blev hurtigt populær, især efter Første Verdenskrig.
At lave hjemmelavet limonade er en enkel sag.Alt, hvad du behøver, er nogle få basisingredienser: citroner, sukker, vand og lidt fantasi.Du kan eksperimentere med forskellige frugter, urter og ingredienser. Sukker, honning, erythritol eller xylitol kan bruges som sødemiddel.
Hjemmelavet rabarberlemonade
Rabarber er den grøntsag, der oftest finder vej til tærten om sommeren.Og det er bestemt et godt valg, men det er værd at sætte et par stængler til side for at lave lækker limonade.Den er syrlig og god til forfriskninger på varme dage.
Det er en god idé at tilsætte sukker til limonaden gradvist og justere sødmen, så den passer til individuelle præferencer.
Ingredienser.
Forberedelse.
- Vask rabarberne, skær dem i mindre stykker, og læg dem i en gryde.
- Dæk rabarberne med sukker og vand.Kog ved middel varme, indtil rabarberne er bløde, og sukkeret er opløst.
- Sigt den varme blanding gennem en sigte for at fjerne rabarberstykkerne.
- Lad det køle af, og tilsæt derefter saften fra to citroner.
- Hæld limonaden i en kande, og sæt den på køl.
- Tilsæt is og en kvist mynte i glassene inden servering.
Hjemmelavet limonade med rabarber smager helt vildt.Det er den perfekte sommerforfriskning.
