Hvad er det ved disse saftige frugter, der gør, at de anbefales til en slankekur? Det er selvfølgelig takket være fibrene.Det er umuligt at begynde at tabe sig, når der er for lidt af dem i kosten.Sommeren er et godt tidspunkt at berige dine måltider med masser af fibre.Og det er derfor, det er værd at gribe ud efter fersknerne.
Du kan købe ferskner i enhver markedsbod i dag.De er ideelle til en hurtig snack, som ingrediens i salater, men også i desserter.Den sidste mulighed vil selvfølgelig vise sig nyttig, når du ikke tæller kalorier så strengt.Ud over smagen og de førnævnte fibre har ferskner mange andre næringsstoffer, der fremmer sundheden.
Du vil sætte pris på disse i ferskner
Vitaminpower Du finder blandt andet vitamin A, C, E og K i dem.A-vitamin er ansvarlig for hudens og øjnenes sundhed.C-vitamin understøtter immunforsvaret og fungerer som en kraftig antioxidant, der beskytter cellerne mod skader fra frie radikaler.K-vitamin er afgørende for korrekt blodkoagulation, og E-vitamin beskytter cellerne mod oxidativ stress og hjælper med at bevare en ungdommelig hud.
Masser af mineraler Ferskner indeholder kalium, magnesium og jern.Kalium er vigtigt for at opretholde et normalt blodtryk og bidrager til en god funktion af muskler og nervesystem.Magnesium er involveret i energimetabolismen og understøtter muskelfunktionen, mens jern er afgørende for produktionen af hæmoglobin, som er ansvarlig for at transportere ilt i blodet.
Sammensætningen af disse frugter er 90 % vand, så de er gode til at rense kroppen for giftstoffer.Det er godt for vægttabet.Og når man dertil lægger et højt indhold af fibre, har man en frugt, der er praktisk, når man er på slankekur.De har en positiv effekt på fordøjelsessystemet.
Godt for huden Ferskner fremmer kollagenproduktionen, hvilket forbedrer hudens elasticitet.Det får den til at se yngre og sundere ud.Betakarotenet i disse frugter forbedrer også hudtonen og fungerer som en naturlig solcreme.j.Det beskytter mod de skadelige virkninger af UV-stråler.
Kan man spise ferskner på diæt?
Ferskner er en kaloriefattig frugt (46 kcal pr. 100 gram) og har et lavt glykæmisk indeks (GI).Dette indeks viser, hvor hurtigt blodsukkeret stiger efter indtagelse af kulhydrater.
