Den klassiske opskrift på syltede tomater er hele grøntsager med løg og allehånde..
En snack, der altid er praktisk på bordet om vinteren.Men der er en måde at forberede tomater på til vinteren, som ikke ville være en skam at sætte på feriebordet..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en kok og bager i den fjerde kategori, fortalte os, hvordan man laver mad.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Til rulning skal du vælge ‘fløde’ tomater med tæt frugtkød og skind.De skal vaskes og skæres i fire dele.
2.Læg i en skål, drys med salt, sukker, koriander og tilsæt hvidløg passeret gennem en presse.Rør og tilsæt eddike og vegetabilsk olie, lad i 15 minutter.
3.Vi lægger emnet i steriliserede krukker til toppen og dækker med låg.
4.Placer glassene i en gryde med vand og sæt alt på ilden for at sterilisere i 15-20 minutter.
5.Når du er klar, ruller du glassene sammen, vend dem og opbevarer dem under et tæppe, indtil de er afkølet, og læg dem derefter til opbevaring.
