Kål er en af de mest populære grøntsager i verden, som bruges i madlavning i forskellige lande og er grundlaget for mange retter..
Men mange mennesker undrer sig: skal du vaske kål før madlavning?.
Med hjælp fra en ekspert fra onlinepublikationen BelNovosti fandt kokken Yulia Arkhipova ud af dette problem og fandt ud af, hvordan man korrekt forbereder kål til brug.
Kort sagt, ja, enhver form for kål skal vaskes.
Sådan vaskes kål korrekt
Før du placerer broccoli, kål eller blomkål under rindende vand, skal du fjerne de øverste snavsede eller beskadigede blade.
Hvis frugten har et kålhoved, skal du skille det ad i separate blomsterstande – det er dem, du skal vaske og holde dem under rindende vand.
Ønsker du en endnu mere grundig rengøring, så brug en eddikeopløsning af 1 del eddike og 3 dele vand og læg kålen i blød i 10-20 minutter.
Efter et sådant ‘bad’ med eddike skal kålen skylles grundigt i rent vand.
På denne måde slipper du helt sikkert af med insekter og andre insekter, hvis de var til stede i kålen.
Tidligere delte vi en opskrift på dessertkirsebærsyltetøj-gelé.
