Squashsæsonen fortsætter, hvor kartoflerne selvsikkert bevæger sig ind..
Den bedst egnede lejlighed til at tilberede en lækker kartoffel- og zucchinigryde med ost og fløde.Opskriften bliver en favorit sommerret, ligesom squashpandekager..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerdeklasses kok og bager, fortalte os, hvordan man laver mad.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Skræl kartofler og zucchini og skær dem i skiver, riv osten på et groft rivejern, og før hvidløget gennem en presse.
2.Bland fløde, hvidløg, krydderier og lidt revet ost.
3.Smør en bradepande med vegetabilsk olie, læg grøntsager i den og fyld med cremet dressing.
4.Bages i en ovn forvarmet til 200 grader Celsius i 35-40 minutter, og et par minutter før klar drysses med resten af den revne ost.God appetit!
