Man skal ofte fylde peberfrugter, zucchini og nogle gange endda græskar, men sådanne tricks udføres sjældent med tomater..
Og det er fuldstændig forgæves, for resultatet er en frisk og meget nærende snack fyldt med hytteost, fetaost og krydderurter..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerdeklasses kok og bager, fortalte os, hvordan man laver mad.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.For rene tomater skal du skære toppen af for at få en flad bund, samt det sted, hvor stilken sætter sig fast.
2.Derefter, gennem et hul lavet i bunden af stilken, skal du bruge en teske til at vælge frø og kerne, så kun de hule vægge af frugten er tilbage.
3.Forbered fyldet: For at gøre dette skal du føre hvidløget gennem en presse, hakke urterne fint, hakke oliven, blande creme fraiche, hytteost og fetaost sammen og derefter blande alle ingredienserne sammen.
4.Tilsæt krydderier og salt til den resulterende masse efter smag, bland godt og fyld tomaterne.
Ovenpå forretten kan du dekorere den med halvdele af oliven eller drysses med hakkede krydderurter.God appetit!
