Hjemmelavet konserves er en fantastisk måde at forlænge smagen af sommerfrugter og grøntsager langt ind i vintermånederne.Men når det kommer til opbevaring af dem, kan det være et problem, hvis du ikke har en kælder, eller du er løbet tør for plads i dit spisekammer.Hvad med det? Der er flere løsninger, der giver dig mulighed for sikkert at opbevare konserves selv uden traditionelle lokaler..
Hvor skal konserves opbevares? Det vigtigste er at opretholde de rigtige forhold.
Ved opbevaring af konserves er de forhold, du opbevarer dem under, de vigtigste.Et mørkt og køligt rum, hvor temperaturen når omkring 10 til 15 grader Celsius, er ideelt.Under sådanne forhold kan de vare i flere måneder til et år, afhængigt af typen og konserveringsmetoden.
Men hvis du ikke har en kælder eller spisekammer derhjemme, så fortvivl ikke.Der er flere alternative steder, hvor du kan opbevare dine konserves.Hvilke er de?
1.Garderobe som opbevaringsplads.
Hvis du har en garderobe, kan det være en god løsning til dine konserves.I disse rum er temperaturen lavere, hvilket er med til at forlænge konserves levetid.Det er tilstrækkeligt, hvis du opbevarer beholderne på en hylde eller i en kasse og sikrer, at de er utilgængeligt for varme eller fugt.
2.Skabe og andre opbevaringspladser i soveværelset.
Hvis du ikke har en garderobe, så prøv at bruge garderobeskabene i soveværelset.Det er vigtigt, at konserves opbevares i en køligere del af rummet og væk fra tøj.Hyppig ventilation og at holde temperaturen lavere i soveværelset kan forlænge madens holdbarhed.
3.Garage – med forsigtighed.
En garage kan være en anden mulighed, men med nogle forbehold.Hvis du ikke parkerer din bil i den, og den er beskyttet mod ekstreme temperaturer, kan den tjene som et godt sted at opbevare konserves.Det er dog vigtigt at beskytte dem mod direkte sollys, fugt og skadedyr.
Med disse tips kan du opbevare dine husholdningsskatte sikkert, selvom du mangler et klassisk spisekammer eller kælder.Du behøver kun at vælge et passende sted og følge de grundlæggende principper for opbevaring.Dine konserves vil gøre dig glad hele året rundt!
