Er du træt af almindelige pandekager? Intet problem!.
Bare lav en anden version af denne ret..
Du kan fx lave pandekager med pølse- og ostefyld.
Denne ret er meget velsmagende og tilfredsstillende.Dette er den perfekte morgenmad.
Derudover har denne type pandekage et utroligt appetitligt udseende: melprodukterne ser flotte ud, når de skæres.
Yulia Arkhipova, en ekspert på det kulinariske område af Belnovosti-netværkspublikationen, kok og bager i den fjerde kategori, delte opskriften på retten.
Opskrift på pandekager med pølse og ost
Først skal du forberede dejen.Tag en dyb beholder, hæld et halvt glas kefir i den og knæk et æg.
Rør blandingen, tilsæt 100 gram sigtet mel, en halv teskefuld bagepulver samt en knivspids salt og perlesukker.
Efter grundig blanding igen er bunden til pandekagerne næsten klar.Lad blandingen stå i cirka et kvarter.
Mens dejen trækker skæres den kogte pølse (du skal få 8 tynde skiver) og ost (du skal bruge 4 skiver).
Hæld dernæst noget af dejen på den opvarmede bradepande for at lave 4 pandekager.Læg en skive pølse, en ostetallerken på hver af dem og endnu et stykke pølse ovenpå.
Fyld alle ‘strukturer’ med den resterende dej.
Herefter er der kun tilbage at stege pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldne.
