De fleste gourmeter er vant til, at et pillet kogt æg er hvidt udenpå..
Hvis du skærer det, vil der være en blomme indeni..
Vil du tilberede et helt gyldent æg? Det viser sig, at det er ret simpelt!
Hemmeligheden ved at skabe en ikke-standard ret blev delt af Yulia Arkhipova, en ekspert i Belnovosti-netværkspublikationen inden for madlavning, en kok og en bager i fjerde klasse.
Guldæg opskrift
Tricket er dette: før du koger ægget, skal du spinde det meget godt, mens du bevarer skallens integritet.
Tag et langt produkt.For eksempel strømpebukser eller et ærme fra en gammel skjorte.
Læg et råt æg i det valgte materiale og bind det, så produktet sidder godt fast.
Med andre ord skal begge strenge være tæt på ægget: en knude til venstre, den anden til højre.
Tag den resulterende ‘struktur’ og begynd at afvikle ægget.
Hvert 5.-10. sekund skal afviklingen stoppes brat, hvorved materialets ender hurtigt flyttes fra hinanden.
Proceduren bør vare cirka 2 minutter.I løbet af denne tid vil blommen have tid til at bryde og ‘forenes’ med hviden.I dette tilfælde forbliver skallen intakt.
Kog dette æg på standard måde (7-10 minutter i kogende vand).
Ved at pille det kogte produkt af skallen får du et helt gyldent fad.Din husstand vil blive glædeligt overrasket over en ret, der har et ikke-standard udseende.
