Pandekager uden mel. For mange gourmeter vil denne sætning lyde mærkelig..
Faktisk, når man tilbereder pandekager, er det sagtens muligt at undvære melkomponenten..
Med en alternativ ingrediens vil retten vise sig at være meget mindre kalorieindhold og meget sund.
Selv en person, der er på en streng diæt, kan spise denne mad.
Men hvordan laver man pandekager uden mel? Yulia Arkhipova, en ekspert i Belnovosti-netværkspublikationen inden for madlavning, en kok og en bager i fjerde klasse, talte om en interessant måde at lave en velkendt ret på.
Opskrift på pandekage uden mel
Tag en stor skål, bræk 2 æg i den, tilsæt et glas mælk og en knivspids salt.
Bland massen godt.Resultatet er en væske, der skal tyknes med noget.
Vi blev enige om ikke at bruge mel.Hvad skal jeg så bruge som fortykningsmiddel?
Svaret er enkelt: majsstivelse.For at opnå en dej af tilstrækkelig tykkelse vil tre spiseskefulde af dette produkt være nok.
Det næste trin er at tilføje en lille mængde granuleret sukker.En tredjedel af en teskefuld er nok.
Der kommer flere pandekager ud af den forberedte base.
Retten vil være utrolig mør, interessant smag og lavt kalorieindhold: gourmeter til vægttab vil blive glade.
