En usædvanlig måde at spise vandmelon på er populær i Japan..
Før de nyder meloner, drysser nogle beboere i Land of the Rising Sun den søde frugtkød med salt..
Det er i øvrigt derfor i japanske butikker en pose hvidt krydderi kan være inkluderet med en vandmelon.
Ved første øjekast er kombinationen ‘vandmelon + salt’ mærkelig.Men skynd dig ikke at drage konklusioner.
Hvorfor drysse salt på vandmelon?
En lille mængde salt hjælper med at få den søde smag frem.
Beviset er tilstedeværelsen af en så populær delikatesse som saltet karamel, husker Yulia Arkhipova, en ekspert i Belnovosti-onlinepublikationen inden for madlavning, en kok og en bager af fjerde klasse.
Inden du spiser, kan du tilføje lidt salt til vandmelonen.
Nøgleordet er ‘lidt’.En lille knivspids pr. stort stykke vandmelon vil være nok.
Det er meget muligt, at du virkelig vil kunne lide den saltede frugtkød.
Det er dog muligt, at resultaterne af det gastronomiske eksperiment vil skuffe dig.
Det er værd at understrege, at selv i Japan er der mange mennesker, der ikke forstår, hvordan du kan spise vandmelon med salt.
Alligevel er det værd at prøve en gang.Hvad hvis du er glad?
