At bage er altid meget hjemligt, tilfredsstillende, velsmagende og glædeligt.Der er kun én detalje, der overskygger det – mel skader taljen og figuren som helhed..
Mærkeligt nok kan du bage lækre småkager uden mel, og ikke en hvilken som helst slags, men kokossmåkager..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerderangs kok og bager, fortalte os, hvordan man bager kokossmåkager uden mel.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Skil hviderne fra blommerne og tilsæt en knivspids salt til hviderne, pisk derefter det hele grundigt.
2.Tilsæt sukker uden at stoppe og fortsæt med at piske, indtil der dannes et luftigt skum.
3.Tilsæt kokosflager til proteinskummet, rør rundt og hæld blandingen på en bageplade beklædt med bagepapir.
Når den er klar, sættes den i ovnen forvarmet til 180 grader Celsius i 15-20 minutter.God appetit!
