Erfarne gartnere råder til ikke at skynde sig ind i at høste gulerødder..
Hvornår skal man høste gulerødder
Du kan begynde at høste ved at vente på tørt og klart vejr i slutningen af september – når temperaturen ‘overbord’ falder til +4.+6 grader.
Men du bør heller ikke forsinke – sene sorter skal fjernes, før den almindelige frost begynder – senest i slutningen af september, ellers vil minusgrader og langvarig regn fratage dig en betydelig del af høsten.
Sådan forbereder du gulerødder til opbevaring
Når du har gravet rodafgrøderne op, skal du trimme toppen 1 cm fra bunden og sørge for at tørre dem grundigt.
Efter dette trin følger sorteringen – kun de frugter, der er ‘fulde af sundhed’ og ikke er beskadigede, må sendes til opbevaring.Genbrug resten.
Sådan opbevares gulerødder
Det bedste sted at opbevare gulerødder er en kælder, som har god ventilation og en temperatur omkring 0.+2 grader.
Læg gulerødderne i kasser fyldt med let fugtigt sand (du kan bruge høj tørv) eller i poser – ingen grund til at binde dem.
Nogle mennesker foretrækker at dyppe rodfrugterne i en mos lavet af vand og ler, derefter tørre dem i solen og lægge dem i kasser.
