Pommes frites er ekstremt populære blandt gourmeter..
Skålen kombinerer knas, mørhed og en meget lys smag..
Men maden har alvorlige ulemper: højt kalorieindhold og en overflod af fedt.
Faktum er, at varmebehandlingen af hakkede grøntsager udføres i en beholder med en stor mængde olie.
Hvordan laver man velsmagende, men ikke så skadelige pommes frites?
Svaret er enkelt: du skal stoppe med at bruge en stegepande eller frituregryde.
Det viser sig, at lækre kartoffelstrå kan tilberedes i ovnen.Opskriften blev delt af Yulia Arkhipova, en ekspert i Belnovosti-netværkspublikationen inden for madlavning, en kok og en bager i fjerde klasse.
Sådan laver du sunde pommes frites
Skræl først knoldene og skær dem i tern.
Bland derefter de resulterende kartoffelstykker med en lille mængde vegetabilsk olie.
I øvrigt kan du først tilføje lidt hakket hvidløg til den tyktflydende væske.
Prøv at blande kartoflerne, så hver blok er dækket af et olielag.
Næste trin: Tag en bageplade, dæk den med pergament og hæld kartoffelstykkerne ud.
Placer metalpladen med alt indhold i den øverste tredjedel af en ovn, der er forvarmet til 180 grader.Bagetiden skal være 20-25 minutter.
Slutresultatet er perfekte pommes frites: sunde (da der er lidt olie), lækre, sprøde udenpå og bløde indeni.
