Gør ikke denne fejl: hvorfor boghvede ikke kan koges i koldt vand

Når man koger boghvede, hælder de fleste korn i koldt vand..

Professionelle kokke siger dog, at det er forkert.

Vi fortæller dig, hvordan man laver boghvede, så det bliver smuldrende.

Sådan tilberedes boghvede korrekt

Hvis du hælder boghvede i koldt vand, bliver grøden højst sandsynligt klistret.

Professionelle kokke anbefaler at putte boghvede i gryden efter kogende vand.

Dette er den eneste måde at undgå uappetitligt rod.

Herefter skal du reducere varmen til minimum og dække gryden med et låg.

Du skal ikke lave mad i mere end 25 minutter.Det er tilrådeligt at bruge en pande med tykke vægge og bund.