Mange mennesker ved, at en omelet i sig selv sagtens kan betragtes som en velsmagende og sund morgenmad..
Du vil dog ikke altid lave en klassisk ret..
I dette tilfælde råder vores magasins madlavningsekspert, kokken Yulia Arkhipova, til at være opmærksom på en værdig opskrift.
Hvordan laver man en fransk omelet med zucchini?
Liste over ingredienser
– en lille ung zucchini;
– to æg;
– smør til stegning;
– en stor ske mel;
– salt og peber.
Madlavningsmetode
Det første du skal gøre er at vaske zucchinien og tørre den af med et køkkenrulle.Riv derefter grøntsagerne på et fint rivejern.Overfør den hakkede grøntsag i en beholder til forberedelse af tilberedningen.
Tilsæt selve æggene, salt og peber og mel.Dernæst skal du blande massen, men ikke slå den.Det skal bare blive homogent.
Varm smørret op og læg emnet ud.Kog retten ved svag varme under låg i fem minutter på hver side.Efter tilberedning af omeletten skal den stå på komfuret et stykke tid under låg.
