Du vil simpelthen elske denne utrolig nemme opskrift på bagte kartofler med hvidløg og smør.
Kartofler tilberedt på denne måde kan spises alene eller som tilbehør til dine yndlingsretter.
En enkel og hurtig opskrift på sprøde bagte kartofler fra YouTube-kanalen KAZAN.
Vi har brug for:
4 kartofler.
3-4 fed hvidløg.
50 g smør.
oregano.
1-2 spsk olivenolie.
salt
Procedure:
Vi skærer et stykke fra kartoflen, så vi kan bygge den (se video).
Så laver vi udskæringer i kartoflen. Hvidløg skåret i skiver.
Læg hvidløgsskiverne i udskæringerne i kartoflen.
Vi lægger kartoflerne på folie, hvorfra vi former en skål.
Derefter læg kartoflerne i en bradepande beklædt med bagepapir.
Hæld det smeltede smør i en lille skål.Tilsæt oregano og hæld olivenolie på.
Til sidst salter og blander vi kartoflerne med blandingen og salt.
Stil formen i den forvarmede ovn.Bag kartoflerne i 50 minutter ved en temperatur på 200°C.
Gnid kartoflerne med olieblandingen hvert 15. minut.
Drys bagte kartofler med hakket persille og server.
Du kan finde videovejledningen i slutningen af artiklen.
BONUS: BEDSTE Bagte kartofler: Perfekt sprøde udenpå og bløde indeni!
Vi har brug for:
1 kg kartofler.
10 g bagepulver.
2 liter vand.
2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
4-5 spsk solsikkeolie.
salt
kværnet sort peber.
1 fed hvidløg.
1 kvist rosmarin.
Procedure:
Skræl kartoflerne og læg dem i gryden..
Så vasker vi dem under rindende koldt vand.
Skær kartoflerne i tern og lad dem ligge i et dørslag et stykke tid under rindende koldt vand.
Tilsæt bagepulver til det kogende vand i gryden.
Tilføj en knivspids salt.Tilsæt kartoflerne og kog dem i 5 minutter fra kogning af vandet..
Skær et fed hvidløg i et lille glas.
Tilsæt rosmarin, hæld olivenolie.
Til sidst tilsættes sort peber og salt.Bland alt godt.
Kom de kogte kartofler mens de stadig er varme i en gryde med koldt vand.
Så dumper vi dem på et tørt klæde.Vi tørrer dem meget forsigtigt.
Overfør de tørre kartofler til en dyb skål.
Tilsæt solsikkeolie, bland lidt og kom over på en bageplade.
Forvarm ovnen til 250°C i mindst 20-25 minutter, inden kartoflerne bages.
Sæt pladen i nederste del af ovnen og bag i 25-30 minutter.
Når tiden er gået, vend kartoflerne og før dem gennem en sigte hæld hvidløgsolie..
Bag kartoflerne igen i nederste del af ovnen yderligere 10-15 minutter..
Efter bagning af kartoflerne salt og server.
Vi ønsker dig god appetit!
Video tutorial:.
Video tutorial:.
