Det viser sig, at opskriften på kold suppe kan findes i en række forskellige versioner.Ud over rødbedesuppe, okroshka og populære varianter af kholodnik kan du tilberede gazpacho.
Gazpacho er en spansk ret.Det er tilberedt af en række forskellige ingredienser..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerderangs kok og bager, fortalte os, hvordan man laver agurkegazpacho.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Agurker og avocadoer skal vaskes og skindet fjernes, og avocadoer skal også have pit fjernet.
2.Vask de grønne blade og purér dem sammen med agurker og avocadoer i en blender.
3.Tilsæt citronsaft og krydderier til puréen efter smag.
4.Tilsæt vegetabilsk olie, eventuelt hakkede radiser, bland, afkøl og server.God appetit!
