Forestil dig en dessert, der kombinerer den cremede sødme fra vanilje cremecreme og magisk nøddej..
Fra den luftige nøddeagtige base til den fløjlsagtige flødeskum er denne godbid en dessertelskers drøm, der går i opfyldelse.
En fremragende opskrift på en lækker kage fra YouTube-kanalen Einfache Rezepte.
Vi har brug for:
Til dejen:.
1 æg.
250 ml mælk (1 kop).
200 g granuleret sukker (1 kop).
100 ml vegetabilsk olie (1/2 kop).
200 g malede hasselnødder (2 kopper).
125 g universalmel (1 kop).
2 teskefulde bagepulver.
Til fløde:.
600 ml mælk (2,5 kopper).
78 g vaniljepuddingpulver (1/3 kop).
150 g granuleret sukker (3/4 kop).
200 g smør (1 kop).
Andre ingredienser:.
500 ml piskefløde (2 kopper).
Procedure:
hæld en del af mælken i skålen med buddingen og bland med et piskeris.
Hæld resten af mælken i en gryde på komfuret og varm den op.
Hæld derefter sukker i gryden, rør rundt og bring det i kog.
Hæld buddingblandingen og rør indtil buddingen tykner..
Hæld buddingen i en skål, dæk med folie og lad den køle af.
I beholderen fra foodprocessoren tilsæt et æg og hæld 250 ml mælk.
Tilsæt sukker og bland med en røremaskine. Under blanding hæld olien på.
Så sprøjter vi de jordnødder.
Reducer kraften og tilsæt mel med natron mens du blander gradvist.
Hæld dejen i en form (34 x 22 cm) beklædt med bagepapir og jævn.
Sæt i en forvarmet ovn og bag i 15 minutter ved en temperatur på 180°C (over-/undervarme).
Lad den bagte dej køle helt af.
Tilsæt smør til en dyb beholder. Vi piskes intensivt med en røremaskine, indtil der dannes en skummende tekstur.
I en separat skål pisk den afkølede budding.
Tilsæt derefter buddingen gradvist til smørret, mens du pisker.
Overfør dejen til en bageplade og kant med en form..
Fordel cremen jævnt på dejen.
Lad kagen køle af i køleskabet i en time. .
Efter fjernelse fra køleskabet, fjern kagen fra formen og skær den. Pisk fløden i en høj skål.
Brug en kagepose til at dekorere kagen.
Vi kan tjene.
Vi ønsker dig god appetit!
Video tutorial:.
