Hvem sagde, at du på dacha kun skal spise dåsemad eller instant pasta?.
Når du har klaret dacha-arbejdet, kan du tilberede en smart, men meget enkel tærte med grønne løg og ost til aftensmad..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en kok og bager i den fjerde kategori, fortalte os, hvordan man gør dette.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Sigt melet blandet med bagepulver i en skål og tilsæt et nip salt og sukker.Bland og adskil hviderne fra blommerne – blommen skal i dejen.
2.Riv smørret på et groft rivejern, bland med mel og tilsæt vand.Ælt dejen 2/3 og 1/3 og sæt den i fryseren i 30 minutter.
3.Hak løget, riv osten på et groft rivejern og bland med løget, tilsæt derefter de resterende hvider og bland.
4.Smør formen med olie og riv først 2/3 af dejen, læg derefter fyldet ud og riv den resterende dej ovenpå.
Bages i en forvarmet ovn til 180 grader Celsius i 40 minutter.God appetit!
Tidligere fortalte vi dig, hvorfor koteletter altid smager bedre på en restaurant.
