Ris er et universelt produkt, der kan bruges til at tilberede både hoved- og dessertretter..
Og hvis vi oftest tilbereder tilbehør, risotto og pilaf, så forbindes sød grød primært med babymad..
Det er dog værd at prøve en opskrift, der er perfekt til både børnemenuer og voksenkost, bemærker kokken Yulia Arkhipova, vores magasins kulinariske ekspert.
Hvordan laver man risengrød med chokolade?
Produkter
– et halvt glas ris;
– to glas mælk;
– en stor ske kakao;
– en halv chokoladebar;
– to store skeer sukker (du kan tilføje vanilje, hvis det ønskes);
– lidt salt.
Madlavningsproces
Du skal skylle risene først, og derefter vælge en passende gryde.Bland straks salt med sukker og kakao i det for at opnå en homogen konsistens.
Tilsæt ris og bland igen.
Efter tilsætning af mælk koges retten i et kvarters tid.Husk at grøden skal røres.Når grøden er klar tilsættes revet chokolade.
Den perfekte søde og lækre ret er klar til servering.
