Sandsynligvis ville enhver husmor være glad, hvis der var en række mennesker, der ville have mere til sin madlavning..
Hvordan man gør præcis dette – hvis du forbereder ærtesuppe – fortalte eksperten fra BelNovosti-netværkspublikationen, kokken Yulia Arkhipova.
Sådan gør man ærtesuppe mere velsmagende
Som regel bruger kokke i processen med at forberede denne ret røget svinekød.
Men dette er ikke den eneste mulighed: du kan også prøve at tilberede den første ved at smide røget svinefedt og røget kylling i gryden (du kan bruge alle dele af fuglen, selv vinger, ben eller haler).
Spæk og kylling skal fyldes med vand og sætte ild til.Det vil ikke tage meget tid, for disse produkter er allerede klar.
Under tilberedningsprocessen vil de røgede ingredienser give deres smag og aroma til bouillonen.
Ved slutningen af tilberedningen skal du fjerne kyllingen og det røgede svinefedt.
Skær svinefedtet i tern og fjern kødet fra kyllingebenene, hvorefter du kan komme disse produkter tilbage i gryden med suppen.
Takket være disse kulinariske tricks får ærtesuppe en rig smag og aroma af røget kød.
Tidligere fortalte vi dig, hvordan man laver smukke konvolutter af toastbrød med interessante fyld.
