Normalt bruges bærrene til at lave marmelade eller andre forberedelser til vinteren.Røde ribs er ingen undtagelse i denne henseende..
Men mange husmødre har ikke engang mistanke om, at bæret ikke kun er godt for helbredet, men også alsidigt, fordi du også kan lave en sauce af det..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en kok og bager i den fjerde kategori, fortalte os, hvordan man tilbereder ribssauce til kød.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Fjern de røde ribs fra grenene og kværn dem i en blender (kør dem gennem en kødhakker).Hvis det ønskes, gnid gennem en sigte for at fjerne frø.
2.Pil hvidløget og før det gennem en presse.
3.Tilsæt hvidløg og krydderier efter smag, undtagen stivelse, til de røde ribs.
4.Kom i en gryde, bring i kog og kog i yderligere 30 minutter.
5.Opløs stivelsen i vand og hæld den langsomt i saucen, kog derefter i yderligere 10 minutter og hæld saucen i sterile glas og dæk med låg.Når det er afkølet, sættes det i køleskabet.
Server med kød.God appetit!
Tidligere fortalte vi dig, hvorfor boghvede ikke spises i Europa.
