De tilsyneladende ‘ubetydelige’ dele af kirsebæret, som bladene, kan have en betydelig indvirkning på vores sundhed og velvære..
Ekspert fra BelNovosti-netværkspublikationen, kokken Yulia Arkhipova, fortalte os, hvilke fantastiske egenskaber kirsebærblade kan prale af – det var ikke for ingenting, at vores bedstemødre samlede poser af dem.
Hvad er fordelene ved kirsebærblade
Det er tid til at stoppe med at betragte kirsebærblade som affald, fordi de indeholder en masse nyttige stoffer: tanniner, vitaminer, antimikrobielle stoffer, organiske syrer og amygdalin.
Disse komponenter har en gavnlig effekt på menneskers sundhed, styrker blodkarrene og reducerer derved risikoen for hjerte-kar-sygdomme.Også stoffer fra kirsebærblade styrker vores immunforsvar og forbedrer stofskiftet.
De beskytter vores krop mod infektioner og opretholder tarmens sundhed.
Sådan bruger du kirsebærblade
Den enkleste og sandsynligvis derfor populære måde er at lave te.
For at brygge en kop sund og aromatisk drik, skal du tilføje en teskefuld tørre blade til et glas kogende vand og lade det trække i 10-15 minutter.
Andre anvendelser
Kirsebærblade kan bruges i madlavningen.De tilsættes syltede agurker og syltede tomater, hvilket giver produkterne en særlig smag og aroma.Bladene fungerer også som et naturligt konserveringsmiddel, der forhindrer råd og øger holdbarheden.
