Af almindelig kål og æg laver jeg en utrolig lækkerbisken, som hele familien kan lide.
Denne lækre ret er ekstrem nem og hurtig at tilberede.
Selvom den ikke indeholder kød, er retten fyldig og velegnet til for eksempel en hurtig middag.
En unik opskrift på asiatisk kål med æg fra YouTube-kanalen Always Yummy!
Hvorfor vælge denne opskrift?
Kål med æg i asiatisk stil er en enkel og samtidig meget velsmagende ret, som du vil forelske dig i.Kombinationen af sprød kål og blødt æg skaber en perfekt harmoni af smag.
Måltidet er klar på få minutter og indeholder sunde og nærende ingredienser. Kål er rig på vitaminer og mineraler, æg er en fremragende kilde til protein.
Du kan eksperimentere med forskellige ingredienser og krydderier.Derudover er denne middag perfekt til dem, der vogter linjen.
For at tilberede mad har vi brug for:
600 g grønkål (den bedste forårskål).
70 g gulerødder.
3 æg.
20 g forårsløg.
1 fed hvidløg.
2,5 spiseskefulde vegetabilsk olie.
2 spsk sojasovs.
2 spsk teriyaki sauce.
1 tsk sesamfrø.
kværnet sort peber efter smag.
salt efter smag.
Procedure:
Skær kålen i halve og skær i tynde skiver.
Skrællede gulerødder skåret i tynde skiver. Skær løget i små cirkler.
I en separat skål bræk æggene..
Smag til med salt og sort peber.Bland med en gaffel.
Vi opvarmer en skefuld vegetabilsk olie i en gryde. Vi hælder æggene.
Ved middel varme under omrøring steg i 1-2 minutter..
Steg under omrøring læg på en tallerken..
Hæld 1,5 spsk olie i gryden.
Opvarm og tilsæt hakket løg, presset hvidløg og bland.
Tilsæt gulerødder, bland og steg i et minut ved middel temperatur..
Tilsæt derefter kålen, rør rundt og steg ved høj temperatur i 3-4 minutter..
Tilføj spejlæg og sojasauce til grøntsagsblandingen.
Så tilføjer vi teriyaki sauce og sesamfrø.
Bland alt grundigt sammen og steg i et minut ved høj temperatur.
Til sidst drysser vi lidt forårsløg.
Vi kan tjene.
Vi ønsker dig god appetit!
Video tutorial:.
