Tilbered en ekstremt enkel, forfriskende og sund salat derhjemme af nogle få ingredienser..
Vi spiser denne salat, når vi har lyst, fordi hele familien kan lide den.
En fremragende opskrift på en sund tomatsalat fra youtube-kanalen Q”Rico recetas.
Et kosttilskud, der er spækket med næringsstoffer
Trænger du til et let og forfriskende måltid, der vil give dig energi? Tomatsalat med løg og en let eddike- og olivenoliedressing er den perfekte løsning!
Denne enkle og velsmagende klassiker bliver en integreret del af sommerdagene.
Hvorfor er tomatsalat så sund?
Vitaminer og mineraler: Tomater er en rig kilde til C-vitamin, som styrker immunforsvaret.De indeholder også lycopen, en kraftig antioxidant, der hjælper med at beskytte cellerne mod skader.Løg forsyner derimod salaten med gruppe B-vitaminer og mineraler som jern og kalium.
Fiber: Tomater og løg indeholder fibre, der understøtter fordøjelsen og får dig til at føle dig mæt.
Low Calories: Denne salat er lav i kalorier og meget mættende på samme tid, hvilket gør den ideel til dem, der ønsker at tabe sig eller bevare en sund vægt.
Anti-inflammatoriske virkninger: Salatets komponenter har anti-inflammatoriske virkninger, som kan være gavnlige for hele kroppen.
Til salaten skal vi bruge:
4 modne tomater.
1 mellemstort rødløg.
1/2 rød peber.
Forbinding:
1/2 bundt persille.
4 spiseskefulde frugteddike.
4 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie.
salt efter smag.
kværnet sort peber (valgfrit).
citronsaft (valgfrit).
Procedure:
I begyndelsen vasker vi tomaterne grundigt og skærer dem i to.
Skær derefter i tynde skiver og læg i en skål.
Pil løget og skær det i kvarte.Skær i tynde skiver og læg dem i en separat skål..
Vask peberfrugten godt. Fjern stilken, kernerne og skær i halve..
Skær i halve og tynde.
På en hård overflade med en kniv hak persillen.
Kom alle de hakkede grøntsager og persille i en dyb skål, tilsæt eddike.
Tilsæt derefter olivenolie til salaten.
Salt efter smag.Tilsæt sort peber efter smag.
Alt sammen bland godt..
Til sidst tilsættes citronsaft og rør igen..
Vi kan tjene.
Vi ønsker dig god appetit!
Video tutorial:.
