En enkel måde at tilberede ekstremt sund drink i henhold til instruktionerne fra youtube.
Regelmæssigt forbrug styrker immuniteten og kan styrke dit helbred betydeligt om efteråret og vinteren.
Denne opskrift sænker blodtrykket og kolesterolniveauet.
Det øger immuniteten betydeligt og forbedrer blodtallet.
Det er et af de bedste bloddannende stoffer: det forhindrer anæmi, understøtter behandlingen af leukæmi.
Regelmæssig indtagelse af kvass forhindrer effektivt aterosklerose..
Dette skyldes rødbedens naturlige farvestof – betanin, som er en fremragende antioxidant..
fordobler cellernes optagelse af ilt.
Mælkesyren i denne drik har også en gavnlig antibakteriel virkning og bidrager til produktionen af kollagen i huden.
Vi har brug for:
Til 1 liters glas.
750 g rødbeder.
5 fed hvidløg.
1 spsk salt.
2 blade laurbærblad.
2 kugler allehånde.
6 kugler sort peber.
vand.
Procedure:
Skær rødbeden i skiver omkring 6 – 8 mm og fyld dem godt i kanden.
Tilføj krydderier til de nederste lag af rødbeder.
Læg derefter et lag rødbede på og igen peber, laurbærblad og spiret hvidløg.
Fyld de andre rødbeder i en krukke, der kan lukkes på samme måde.
Forbered derefter kogt vand, hvori du blander en skefuld salt..
Hæld denne marinade over rødbederne.
Du kan også bruge en blanding af mineralvand og salt til syltning.
Dæk derefter kanden med et køkkenrulle og forsegl den med et gummibånd.
Luk den genlukkelige kop med et låg.
Rødbederne skal pakkes rigtig tæt i glassene, så sylten ikke presser dem op.
Nu er det nødvendigt at lade glassene sidde i 7 dage ved stuetemperatur. Dog skal infusionen omrøres hver dag..
Dæk derefter altid kanden med et nyt køkkenrulle.
Efter ca. 4 dage vil gæringsprocessen være tydelig, og der vil blive dannet skum ovenpå – det er normalt.
Bare bland igen og du kan altid tage 1 ske og smage på det.
Beholdere skal dog altid være tæt lukkede, for hvis de kommer i kontakt med luft, vil der dannes skimmelsvamp.
Si den færdige drik gennem en si og et køkkenrulle.
Hæld derefter saften på flasker, luk godt og brug dagligt for at understøtte immuniteten..
Vi ønsker dig godt helbred!
Du kan finde videovejledningen HER.
