Træt af draniki? Se denne anden kartoffelret.
Vi taler om en tærte med kraftig smag, som er saftig og mættende.
Der er ikke noget kompliceret i tilberedningen af denne ret.Og du behøver ikke at bruge meget tid.
Du får et ægte kulinarisk mesterværk, som i sin smag ikke er ringere end kartoffelfritter.
Opskriften på denne interessante ret blev delt af Yulia Arkhipova, en ekspert inden for madlavning, kok og bager i den fjerde kategori af Belnovostis onlineudgave.
En opskrift på kartoffeltærte
Først skal du forberede fyldet.Der er mange forskellige muligheder, men svampe passer bedst sammen med kartofler.
Skær champignonerne i skiver, og steg dem på en pande sammen med det hakkede løg.
Riv derefter et halvt kilo skrællede kartofler, salt og peber den resulterende masse, tilsæt nogle krydderurter og 3 rå æg.Bland alt indholdet i beholderen godt.
Læg derefter halvdelen af den resulterende kartoffel- og æggeblanding i en opvarmet stegepande.
Mellemlaget er de tidligere opvarmede svampe og løg.Det øverste lag er den anden halvdel af kartoffeldejen.
Dæk gryden med et låg, skru ned for varmen, og vent en tredjedel time.
Tag derefter låget af, vend tærten, læg låget på igen, og tilbered retten i endnu et kvarter.
Til sidst får du en rigtig lækkerbisken, som nok vil glæde enhver fan af draniki.
Tidligere fik foodies at vide, hvad de skulle tilsætte, når de stegte fisk for at give retten en sprød, gylden skorpe.
