Regelmæssig vanding af hvidløg er vigtigt, især i de tidlige udviklingsstadier. Der er dog et tidspunkt, hvor du bør stoppe med at vande hvidløg, så de kan modnes ordentligt. (Det giver mulighed for, at skællene kan dannes helt på planten for at beskytte løgene). Skal vi stadig vande det, lige før vi graver det op? Hvornår er det bedste tidspunkt at høste hvidløg? Forklaret.
Vanding spiller en vigtig rolle i hvidløgsdyrkning, fordi det, som med alle andre planter, har en direkte effekt på afgrødens kvalitet og mængde.I de tidlige vækststadier kræver planten regelmæssig vanding for at kunne rodfæste sig ordentligt.Jorden skal være fugtig, men ikke våd.Efterhånden som planten vokser, kan vandingen reduceres noget, men man skal stadig sørge for at holde jorden let fugtig.
Vand hvidløg en gang om ugen i perioden med intensiv vækst.Vi skal dog altid huske at tilpasse vandingshyppigheden til vejrforholdene, især i tørre perioder.I de koldere måneder kan denne pleje reduceres, da hvidløget så går i dvale.
Det er bedst at vande hvidløg direkte ved plantens basis og undgå at fugte bladene.Vi kan også bruge drypvandingssystemer, der leverer vand direkte til rødderne, hvilket minimerer risikoen for vandtab og sygdomme. Hvidløg har brug for ca. 2,5 cm vand om ugen, så det er værd at overvåge jordens fugtighed for at forhindre både udtørring og vandmætning.
Hvis der ikke er nok vand, kan hvidløgsbladene blive gule og visne, hvilket betyder, at vandingen skal øges.Desværre kan overvanding bidrage til rodbrand og svampesygdomme. Jorden skal være veldrænet , da dette vil forhindre vandstagnation.Ved at tilsætte kompost kan vi forbedre dens struktur og dens evne til at holde på fugten.Den optimale pH-værdi for hvidløg er 6,0-7,0.
Vanding af hvidløg før opgravning
Omkring to uger før høst af vinterhvidløg begynder bladene at blive gule hvilket betyder, at saften begynder at strømme fra toppen af planten og ned i løgene.Det får løgene til at vokse i volumen og størrelse. Vandingen skal stoppes helt i denne periode, så der kan dannes skæl på planten til beskyttelse af løgene. For meget vand kan erodere skællene og få hovederne til at flyde ud, når de graves op, og efterlade nogle af nellikerne i jorden.Det betyder også, at vi kan opbevare hvidløgene i meget kortere tid.
Regn før opgravningen af hvidløgene har også en negativ effekt på planten fordi det får skællene til ikke at dække løgene helt.Efter opgravning skal hvidløgene først tørres og bruges.For at få hvidløg af god kvalitet, der kan opbevares i løbet af efteråret og vinteren, skal du stoppe med at vande mindst to uger, før du planlægger at grave dem op.Det sikrer, at hvidløgene er ordentligt forberedt til langtidsopbevaring indtil næste høst.
Hvornår skal man sætte hvidløg?
Når hvidløgene begynder at producere pile med blomsterstande og overjordiske løg, skal du knække dem af for at lave større hoveder.Det er dog en god idé at lade et par stykker blive i hver sort.Når blomsterstanden modnes , brydes skællene, der dækker luftløgene , og de nederste blade på planten bliver gule.Det betyder, at det er tid til at høste, selv om nogle blade stadig er grønne på det tidspunkt.
Det er bedst at høste i tørt vejr, for så kan vi sprede hvidløgene ud i bedet og lade dem tørre.Så er der ingen grund til at rense dem for meget.Vi skærer ikke bladene eller stænglerne af på dette tidspunkt.Hvis hvidløgene er gravet op i regnvejr, skal de straks flyttes under tag, f.eks. under et telt, i et læskur eller i et udhus.Stedet skal være tørt, luftigt og beskyttet mod direkte sollys.
Spred hvidløgene ud i et enkelt lag, eller hæng dem på hovedet.Når den øverste del af stænglen, inklusive bladene, er helt tør, skæres den af , og der efterlades en stump på 15 cm.Hvidløg kan opbevares ved 15 til 18 °C , men lavere temperaturer 0 til 3 °C er bedst.
