Vidste du, at svinefedt ikke kun kan saltes og steges, men også bages?
Hvordan man tilbereder velsmagende bagt svinefedt, fortæller eksperten fra netværksudgaven ‘Belnovosti’ inden for madlavning, kok, bager i den fjerde kategori Julia Arkhipova.
Sådan bages svinefedt lækkert
For det første skal et stykke svinefedt gnides på alle sider med salt, før det bages.
Du kan bruge alle krydderier, f.eks. røget eller almindelig paprika.Hvis du vil gøre den bitter, kan du tilsætte kamille.
Bag et stykke på 500 gram i ca. 40 minutter i en 180 grader varm ovn.
Skorpens gyldne farve afgør, om den er færdig.Du kan også bage svinefedtet i et hylster eller i folie (40 minutter til en time).
Tidligere fortalte eksperten os, hvilke fejl der gør det umuligt at lave en luftig omelet.
