De giver dig energi til hele dagen.Ideel morgenmad på varme dage

Varmt vejr og blå himmel uden en eneste sky er sommerens domæne.Selvom mange mennesker føler sig som en fisk i vandet i de høje temperaturer, længes andre efter skygge og husråd til at køle sig ned.En overophedet krop får os til langsomt at miste appetitten, og uden den bliver det svært at sikre de rette vitamin- og mineralniveauer.Her er et par ideer til lækker morgenmad, der kan tilberedes på få minutter og er ideel selv i den varmeste varme.

Morgenmadssmoothie med bær

Dybe tallerkener eller skåle fyldt til randen med lækker frugt er en rigtig vitaminbombe.Denne smoothie bowl vil appellere til alle dem, der ikke nødvendigvis griber til tørre fødevarer om morgenen.Denne morgenmad kan laves udelukkende med sæsonens frugt, som er mest velsmagende lige nu.

Ingredienser til en smoothie bowl med frugt.

Tilbereder en smoothie bowl med frugt.

1. Vask alle bærrene grundigt under rindende koldt vand, og tør dem derefter Skær bananen i halve, og skræl den ene del.
2. Læg den tilberedte frugt, helst afkølet, i blenderbeholderen sammen med dadlerne, og blend, indtil den er glat.
3. Hæld den færdige mousse i små skåle, og gå videre til dekorationen Spred lidt kokosspåner, chiafrø og græskarkerner ud i rækker.
4. Pynt det hele med frisk frugt og et mynteblad Smoothie bowl med frugt smager bedst kold Velbekomme!

Hytteost og æggepasta med peberrod

Solen, som ubarmhjertigt sniger sig ind i soveværelset om morgenen, lader dig ikke sove for længe.Når vi vågner op i en muggen lejlighed, drømmer vi om morgenmad, der er klar på få øjeblikke og ikke kræver en stor indsats fra vores side.En velsmagende mulighed for dagens første måltid er en hytteost- og æggebaseret pasta , som også har et tydeligt peberrodstwist.

Ingredienser til hytteost-æg-pastaen.

Tilberedning af ostemasse og æggepasta.

1. Vask purløg og dild grundigt under rindende koldt vand, tør dem, og hak dem fint.
2. Læg fire æg i vand, kog dem hårdt, afkøl, pil dem, og skil hviderne fra blommerne.
3. Bland blommerne med hytteost, sennep, peberrod, mayonnaise og fløde Skær hviderne i fine tern.
4. Tilsæt æggehviderne til æggeblommeblandingen sammen med dild og purløg Rør rundt, og smag til med salt og peber.
5. Æggekagepasta med peberrod smager bedst, når den smøres generøst på frisk brød. Bon appetit!.

Chia-budding med kokossmag

Det længe ventede varme vejr kan være ret ubehageligt for selv den største fan af varmen.De høje temperaturer får os til at længes efter traditionel morgenmad og lede efter interessante, men lige så mættende alternativer.Et sådant alternativ er madly kokos-chiafrø-budding.Den er perfekt afkølet og fungerer, selv om der strømmer ægte tropevarme ind i lejligheden fra udenfor vinduet.

Ingredienser til kokos-chia-budding.

Tilberedning af kokos-chia-budding.

1. Kom græsk yoghurt, en halv banan, kokosvand og et halvt rosenblad i glasset på en blender.
2. Blend hele blandingen, indtil den er glat og nogenlunde homogen Blend denne blanding med chiafrøene.
3. Stil buddingen i køleskabet i ca. 15 – 20 minutter. I løbet af denne tid skal den køle lidt af og stivne.
4. Hæld den afkølede kokos-chia-budding op i en skål, og pynt med den anden halvdel af den skiveskårne banan, kokosspåner, de resterende rosenblade og hakkede chokoladetern. Nyd det!