Zero (sukkerfri) drikkevarer er i den offentlige bevidsthed blevet et sundt alternativ til de brusende, sukkerholdige drikkevarer, vi har kendt i årtier.Men mange mennesker hævder, at de faktisk er værre.Hvor kommer det fra? Og er der videnskabeligt belæg for det? En ernæringsekspert forklarer.
Jeg tror ikke, der er nogen i dette land længere, som vil hævde, at det er en sund vane at drikke farvede sodavand.Af alle de skadelige fødevarer, som vi har ubegrænset adgang til hver dag, slår disse måske endda alle rekorder.Derfor har mange af os besluttet at skifte dem ud med deres „zero“ sukkerfrie modstykker.
Ernæringsekspert om sukkerfri drikkevarer
Usundt, giftigt, kræftfremkaldende.Du kan nemt finde denne udtalelse om sukkerfri drikkevarer i mange hjørner af internettet.Hvor kommer denne udtalelse fra? Det opstod selvfølgelig på grund af den mistillid, der blev vist over for den almindelige sukkererstatning, aspartam.Kan dette kemiske sødemiddel virkelig skade os?
Spørgsmålet om aspartam blev engang rejst af Dr. Michal Wrzosek , en klinisk diætist og sportscoach, som dagligt giver råd om sund kost på de sociale medier.Wrzosek er ret kendt for sin „menneskelige“tilgang“ til vægttab og er fortaler for, at vi kan indtage selv de produkter, der ikke er særlig sunde, så længe vi kan gøre det med måde og respektere det hellige princip om kalorieunderskud.Og hvad siger han om aspartam?
Det er sandsynligvis kræftfremkaldende, hvis…
Dr. Wrzosek sagde i begyndelsen af sin video, at aspartam i zero drinks faktisk sandsynligvis er kræftfremkaldende.Efter et stykke tid tilføjede han dog, at dette princip kun fungerer, hvis man er en rotte. Når det gælder mennesker, er aspartam blevet godkendt som tilsætningsstof til fødevarer, og det er der ingen tvivl om.
Ernæringseksperten understregede derfor, at aspartam er et sikkert middel, som det fremgår af mere end 600 videnskabelige undersøgelser. Han advarede dog om, at dette princip kun fungerer til en vis grad.Det tilladte daglige indtag er ifølge ham 40 mg pr. kg kropsvægt.Med andre ord skulle en person, der vejer 55 kg, drikke næsten 4 liter sukkerfri cola hver dag for at overskride dette tal.
