HomeMad5 minutters mug cake, der smelter i munden: Jeg har aldrig spist...

5 minutters mug cake, der smelter i munden: Jeg har aldrig spist så lækker og saftig en frugtkage før!

En utrolig nem frugtboblekage som du kan have klar på en-to.

Denne sæsonbestemte frugt er fast inventar på vores bord, især om sommeren, da jeg bruger minimal tid i køkkenet på at tilberede den.

En hurtig og nem opskrift på frugtbobler fra Emily’s Kitchen youtube-kanal.

Har brug for:

2 kopper halvgroft mel.

1 kop kr.sukker.

2 bal.vaniljesukker.

1 bal.bagepulver.

1 kop mælk.

3 æg.

½ kop olie.

Frugt:

Jordbær.

Hindbær.

Blåbær.

Brombær.

Jeg kan bedst lide min bublanina med frisk frugt, især jordbær, hindbær og blåbær.

Fremgangsmåde:

Forbered først dejen.

Bland mel med granuleret sukker , vanillinsukker og bagepulver i en skål.

I en anden skål piskes æg, mælk og olie sammen med et piskeris.

Hæld derefter den våde blanding i melblandingen.

Ælt en blød dej.

Beklæd en bageplade med pergamentpapir eller pensl grundigt med olie.

Hæld dejen på.

Læg frisk eller syltet frugt på.

Kagen er bedst med frisk frugt, men uden for sæsonen kan du selvfølgelig også lave den med syltet frugt.

Men i så fald anbefaler jeg, at du tager sukkeret ud.

Bages ved 170-180oC i ca. 30 minutter.

Hvis vi har meget frugt, kan vi bruge en større bageplade på ca. 30×40 cm, så bliver boblen lavere, og bagningen bliver kortere.

Når vi vil have en højere boble, bager vi den på en mindre bageplade og bager den længere, så den bliver overkogt.

Drys med flormelis efter bagning.

Hvordan kan vi forbedre dejen?

Kakaopulver: Kakaopulver giver stien en chokoladesmag og -farve.Du kan bruge almindeligt kakaopulver eller hollandsk kakaopulver for at få en dybere smag.

Nødder og frø: Nødder og frø giver knas og smag til dejen.Du kan bruge hakkede valnødder, mandler, pekannødder, jordnødder, solsikkekerner, hørfrø osv.

Havregryn: Havregryn tilføjer fibre og en fin tekstur til dejen.Du kan bruge almindelige havregryn eller hurtigkogende havregryn.

Strimlet kokos: Strimlet kokos giver stien en eksotisk smag og aroma.Du kan bruge det alene eller i kombination med andre ingredienser som f.eks. chokoladestykker eller ananasstykker.

Peber: Peber giver rejsen dybde i smag og aroma.Du kan bruge kanel, muskatnød, kardemomme, nelliker eller andre krydderier efter smag.

Vi ønsker dig en god smag! :-).

Videoinstruktioner:.

Jens
Jens
Mit navn er Jens, og jeg er dyrlæge her på klinikken. I mine artikler deler jeg indsigt og erfaringer fra dagligdagen med kæledyr, samt tips til at holde dem sunde og glade. Jeg elsker at hjælpe dyreejere med at forstå og passe på deres elskede firbenede venner.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře